潮湿对制糖车间的危害主要体现在以下几个方面：
1. 影响糖品质：潮湿环境容易导致糖品质下降。湿度过高会使糖块吸湿变软，糖粉结块，糖果表面出现霉斑等问题，影响糖品的外观和口感。
2. 促进微生物繁殖：潮湿环境是微生物滋生的温床，如霉菌、细菌等。这些微生物会附着在糖品表面，导致糖品变质、发霉，甚至产生有害物质，对人体健康造成威胁。
3. 加速设备腐蚀：潮湿环境容易导致金属设备生锈腐蚀，影响设备的正常运行。特别是制糖车间中的蒸发器、糖浆罐等设备，长期暴露在潮湿环境中容易受到腐蚀，缩短设备的使用寿命。
4. 增加能耗：潮湿环境下，空气中的水分含量较高，空气中的水分需要通过蒸发来降低湿度。这会导致车间内的蒸发器、风机等设备需要消耗更多的能量来完成蒸发作业，增加能耗。
为了解决制糖车间的潮湿问题，配置除湿机是一种有效的方法。除湿机通过降低车间内的湿度，可以达到以下效果：
1. 保证糖品质量：除湿机可以控制车间内的湿度，防止糖品吸湿变软、结块等问题，保证糖品的外观和口感。
2. 抑制微生物滋生：除湿机可以降低车间内的湿度，减少微生物的滋生，防止糖品变质、发霉等问题，保证糖品的卫生安全。
3. 延长设备使用寿命：除湿机可以降低车间内的湿度，减少设备的腐蚀速度，延长设备的使用寿命，降低设备维修和更换的成本。
4. 节约能源：除湿机可以降低车间内的湿度，减少蒸发作业所需的能量消耗，降低能耗，节约能源。
在配置除湿机时，需要考虑车间的面积、湿度变化范围、设备的排放能力等因素，选择适合的除湿机型号和数量。此外，还需要定期对除湿机进行维护保养，清洁过滤器、排水管道等部件，确保除湿机的正常运行。
工业除湿机选型表：
HJ-838H 除湿量38Kg/天 适用面积30~50平方米(房高2.6-3m)
HJ-858H 除湿量58Kg/天 适用面积40~70平方米(房高2.6-3m)
HJ-890H 除湿量90Kg/天 适用面积80~110平方米(房高2.6-3m)
HJ-8120H 除湿量120Kg/天 适用面积100~120平方米(房高2.6-3m)
HJ-8138H 除湿量138Kg/天 适用面积120~150平方米(房高2.6-3m)
HJ-8150H 除湿量150Kg/天 适用面积150~180平方米(房高2.6-3m)
HJ-8168H 除湿量7kg/小时 适用面积200~250平方米(房高2.6-3m)
HJ-8192H 除湿量8.8kg/小时适用面积200~300平方米(房高2.6-3m)
HJ-8240H 除湿量10kg/小时 适用面积300~400平方米(房高2.6-3m)
HJ-8360H 除湿量15kg/小时 适用面积400~500平方米(房高2.6-3m)
HJ-8480H 除湿量20kg/小时 适用面积500~600平方米(房高2.6-3m)
HJ-8600H 除湿量25kg/小时 适用面积600~700平方米(房高2.6-3m)
HJ-8720H 除湿量30kg/小时 适用面积700~800平方米(房高2.6-3m)
